Restaurante Fronton de Tolosa, liderado por el cocinero Roberto Ruiz, es un excelente ejemplo de cocina basada en el producto local, un trabajo compartido con los baserritarras y de transparencia para con el cliente final que puede conocer, tanto en su carta como en la propia web, el origen concreto de cada uno de los productos que se le ofrecen.
Diámetro 200 es un restaurante que aunque esté ubicado en las instalaciones de ORONA está abierto al público en general. Este restaurante nace del compromiso de esta empresa por el desarrollo sostenible y por su apuesta por alimentar a su plantilla con producto local y de temporada.
Programa del club Tolosa Gourmet con un completo calendario anual donde 10 restaurantes de la comarca presentan una variada propuesta gastronómica tomando un producto de referencia al mes.
