URIGOITIKO TXORIZOAK, embutidos de los cerdos de Lorea

URIGOITIKO TXORIZOAK, embutidos de los cerdos de Lorea

URIGOITIKO TXORIZOAK es la marca que la joven Lorea Momeñe utiliza para sus chorizos que comercializa en mercados locales, ferias y algún que otro comercio local, y si bien, al principio, comenzó con un solo tipo de chorizo, el dulce, la gama se ha ido ampliando y así, actualmente, además del chorizo dulce elabora chorizo picante, salchichón, paté, papada y chorizo de pottoka.

Lorea elabora sus chorizos y resto de embutidos única y exclusivamente con la carne de los cerdos que ella misma cría en los terrenos del caserío familiar en el barrio Urigoiti del municipio de Orozko.

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ENBA