Un queso ahumado Mausitxa, elaborado por la familia Ansola del caserío Mausitxa de Elgoibar, ha sido nominado entre los 50 mejores alimentos del mundo por parte de los premios Great Taste que se celebran en Londres.

mausitxaMausitxa es un queso de pastor amparado en la D.O. Idiazabal que ha cosechado innumerables premios pero esta nominación internacional supone un fuerte respaldo para este familia de pastores del Bajo Deba en Gipuzkoa.

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